Lo Studio cura gli tutti gli aspetti del packaging alimentare verificando le informazioni e le immagini dell’etichetta nei prodotti alimentari.
In particolare:
- Realizza etichette per alimenti convenzionali, biologici, salutistici e per integratori alimentari.
- Controlla e revisiona le etichette e le informazioni al consumatore, certificandone la conformità al Reg. UE n. 1169/2011 e alle relative normative verticali.
- Individua gli allergeni da evidenziare in etichetta e certifica le possibili contaminazioni nel corso delle lavorazioni attraverso un’approfondita indagine analitica su superfici e alimenti trasformati
- Suggerisce i claims dietetici e/o salutistici da inserire in etichetta nel rispetto della normativa di riferimento
- Studia ed elabora le tabelle nutrizionali degli alimenti (obbligo di legge a partire dal 13 dicembre 2016) per il mercato Europeo
- Certifica ed rielabora i dati forniti dal laboratorio di analisi per la predisposizione delle Nutrition facts per il mercato USA
- Cura la richiesta del codice aziendale per realizzare ed organizzare i codici a barre dei prodotti (EAN Code)
Il supporto alle aziende agroalimentari viene erogato anche attraverso il canale della consulenza online.