MOCA: seminario per il settore delle ceramiche artistiche il 7 maggio a Grottaglie
Il 7 maggio 2018 si terrà a Grottaglie, in provincia di Taranto, un seminario sui MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti) per il settore della Ceramica Artigianale. Prosegue con questa seconda giornata il tour seminariale nazionale promosso da Confartigianato, Associazione Italiana Città della Ceramica (AICC), Comune di Grottaglie, CNA, Centro Ceramico di Bologna e Regione Puglia.
L’obiettivo è quello di chiarire il quadro legislativo nel settore della ceramica artistica illustrando con il supporto di un Tecnologo Alimentare le possibili semplificazioni e soluzioni procedurali in modo da guidare i produttori verso gli adempimenti cogenti in materia di Sicurezza Alimentare.
Riporto di seguito il link per scaricare la locandina del seminario:
Locandina Seminario MOCA Grottaglie
