Tag - Etichetta

Integratori alimentari: un contributo al benessere

Gli integratori alimentari sono definiti dalla normativa di settore (Direttiva 2002/46/CE, attuata con il decreto legislativo 21 Maggio 2004, n. 169) come: “Prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non [...]

Dieta Mediterranea: come mangiare per star bene in tutte le stagioni

“La Dieta Mediterranea è molto più che un semplice alimento. Essa promuove l’interazione sociale, poiché il pasto in comune è alla base dei costumi sociali e delle festività condivise da una data comunità, e ha dato luogo a un notevole corpus di conoscenze, canzoni, massime, racconti e leggende. La Dieta si fonda nel rispetto per il territorio e la [...]

Ambiente ed imballaggi: obblighi di legge e proroga per adeguamento etichette

L’11 Settembre 2020 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto Legislativo 3 Settembre 2020, n. 116, che recepisce la direttiva UE 2018/851 sui rifiuti e la direttiva UE 2018/852 relativa agli imballaggi e ai rifiuti di imballaggio, in vigore dal 26 Settembre 2020. Il nuovo Decreto Legislativo dispone che tutti gli imballaggi siano “opportunamente etichettati secondo le modalità [...]

Comprendere le regole dell’etichettatura dei prodotti alimentari

Per ottenere un elevato livello di tutela della salute dei consumatori e assicurare il loro diritto all'informazione, il Parlamento Europeo e il Consiglio dell'Unione Europea hanno emanato il Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori. Il Regolamento (UE) n.1169/11 impone un'etichettatura chiara, comprensibile e leggibile per il consumatore; le informazioni devono essere visivamente accessibili [...]

Indicazione dello stabilimento in etichetta: oggi reintrodotto l’obbligo

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato questa mattina in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l'obbligo di indicare in etichetta dei prodotti alimentari la sede dello stabilimento di produzione e/o confezionamento. Il provvedimento prevede un periodo transitorio di 180 giorni dalla data di pubblicazione in Gazzetta Ufficiale [...]

Pasta di semola di grano duro e riso: obbligo di origine in etichetta da febbraio

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha reso nota la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale di due decreti interministeriali, che introducono l'obbligo di indicazione in etichetta dell'origine del riso e del grano per la pasta. I decreti prevedono che l'obbligo definitivo scatterà il 16 febbraio per il riso e il 17 febbraio per la pasta di semola di grano duro. Di [...]

Latte e prodotti lattiero caseari: scatta l’obbligo dell’origine in etichetta

Da oggi scatta in Italia l'obbligo di indicare in etichetta l'origine dei prodotti lattiero caseari. Il decreto "Indicazione dell'origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento UE del 2011",  si applica al latte vaccino, bufalino, ovocaprino e ai prodotti lattiero caseari. Il sistema delle etichette indicherà con chiarezza al consumatore [...]