Sicurezza – Studio Santoro

11 Apr

Il ruolo del Direttore dell’Esecuzione del Contratto (DEC) nella Refezione Scolastica

Nella fase esecutiva di una commessa pubblica, tra l’Ente Pubblico committente e l’impresa appaltatrice vi è una figura professionale che riveste un ruolo di primaria importanza, ponendosi come “anello di congiunzione” tra le due parti: il Direttore dell’Esecuzione del Contratto (DEC). Il DEC svolge le attività di coordinamento, direzione e controllo tecnico-contabile dell’esecuzione del contratto stipulato dalla stazione appaltante, in [...]

17 Dic

D. Lgs 81/08: le principali modifiche previste dal decreto fiscale 2021

“Misure urgenti in materia economica e fiscale, a tutela del lavoro e per esigenze indifferibili”. Sono queste le principali modifiche al Decreto Legislativo 81/2008 in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro previste nel decreto fiscale 2021, pubblicato in Gazzetta Ufficiale del 21 ottobre 2021 ed in vigore dal 22 ottobre 2021. Le modifiche sono [...]

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07 Dic

Sicurezza e Salute dei lavoratori: obblighi di formazione e aggiornamenti

La continua formazione dei lavoratori, oltre ad essere un obbligo previsto dal D.Lgs 81/08, rappresenta uno degli strumenti migliori da utilizzare per prevenire infortuni nei luoghi di lavoro e malattie professionali. Il Decreto definisce il lavoratore come il soggetto che deve beneficiare della formazione: “persona che, indipendentemente dalla tipologia contrattuale, svolge un’attività lavorativa, nell’ambito dell’organizzazione di un datore di [...]

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12 Nov

Gas Radon: cos’è e come ridurne i rischi

Nonostante se ne senta parlare poco, il gas radon costituisce oggi, in Italia, la seconda causa di cancro al polmone dopo il fumo di tabacco. Il radon è un gas naturale radioattivo, incolore e inodore che proviene dal decadimento di Uranio e Radio, cioè dal processo per cui una sostanza radioattiva si trasforma spontaneamente in un’altra, emettendo radiazioni. Tali [...]

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14 Ott

HACCP: una garanzia per aziende e consumatori

Il concetto di sicurezza alimentare nasce come definizione dal Regolamento CE n. 178/2002 che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e fissa le procedure nel campo della sicurezza alimentare. Tale concetto deve avere come primo obiettivo necessariamente il benessere del consumatore, al quale deve arrivare un prodotto salubre, [...]

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08 Ott

Sicurezza sul lavoro: Valutazione dei Rischi, diritti e doveri

Sempre più spesso si sente parlare di sicurezza nei luoghi di lavoro e di prevenzione dai rischi ad essi correlati. La conoscenza che il lavoro può essere causa di alterazioni dello stato di salute è cognizione molto antica. Attraverso un continuo studio e una sempre maggiore attenzione alla salute umana, nel 1948, la salute viene riconosciuta come diritto fondamentale, attraverso [...]

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21 Mag

Rintracciabilità alimentare: uno strumento di codifica per la tutela del consumatore

Gli anni ’90 rappresentano un decennio di cambiamenti radicali per i produttori di alimenti e mangimi. Gli scandali del settore avvenuti in questo periodo, come il caso dell’encefalopatia spongiforme bovina (BSE, ossia Bovine Spongiform Encephalopathy) nota all’opinione pubblica come morbo della mucca pazza, o il caso dei polli alla diossina, hanno reso tutti consapevoli del fatto che l’igiene degli [...]

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16 Feb

Salute e sicurezza dei lavoratori: il Documento di Valutazione dei Rischi

Secondo l’art.17 del Dlgs. 81/08 tra le attività non delegabili del Datore di Lavoro vi è la cosiddetta Valutazione dei rischi. Tutte le aziende con almeno un lavoratore sono, infatti, tenute a tracciare una mappatura dei rischi per la salute e la sicurezza dei lavoratori in azienda. Per farlo il Datore di Lavoro, supportato dal Responsabile di Prevenzione e [...]

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23 Apr

Fase 2: riapertura e gestione della Sicurezza nelle attività commerciali e produttive

In questi giorni riceviamo sempre più spesso chiamate da aziende assistite che chiedono indicazioni e supporto per la riapertura. Come ha annunciato il Presidente del Consiglio, a partire dal prossimo 4 maggio, sarà avviata una graduale riapertura delle attività. Nella cosiddetta “fase 2” le attività commerciali, artigianali ed industriali che sono state sottoposte al lockdown apriranno gradualmente, a patto che siano [...]

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